Una popular salsa picante China tiene ingresos récord gracias a la IA. Y también una enorme crisis reputacional

Cuando una empresa saca pecho de que la IA le funciona y, a la vez, de que ha tenido su mejor año, no debería extrañarle de que alguien sume uno más uno. Eso es lo que le ha pasado a Lao Gan Ma, la exitosa marca china de ( adictivas ) salsas de chili que ha sido aupada durante una semana a estar en lo más alto de las tendencias en Weibo. Y no precisamente por su sabor.

¿Quién? Hace unas décadas, detrás de Lao Gan Ma apenas había un puesto de fideos. A finales de los ochenta, Tao Huabi servía en Guiyang (Guizhou) fideos con una salsa casera de soja fermentada y aceite de chili . La salsa gustó tanto que acabó vendiendo solo eso. Los camioneros que la compraban la exportaron a otras ciudades.