Pía León, detrás del séptimo mejor restaurante en The 50 Best: ¿cuáles son sus próximos planes?

Cusco, café y restaurantes: Cuatro opciones imperdibles en la ciudad imperial

Noviembre empieza con fuerza y vuelve a mostrarle al mundo por qué el Perú es clave en gastronomía. Cerca de 13 periodistas extranjeros arribaron a la capital además de visitantes de distintos países para participar, por primera vez en suelo peruano, en The 50 Best Restaurants , el ranking gastronómico internacional que, según la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú), generará un movimiento económico inmediato cercano a los US$ 2 millones .

Pía León, fundadora de Kjolle , conoce de cerca el impacto de este evento. En 2021 fue reconocida como la mejor chef femenina del mundo.…