María Almenara, Vlady o Gaby: así avanza el mercado de tortas, ¿qué marca es más recordada?

Dueños de pastelería María Almenara apuestan por la comida saludable con nuevo concepto

Un antojo por la tarde, el cumpleaños de un familiar o de un compañero de trabajo. Los motivos sobran para compartir un postre dulce. Para las familias peruanas e incluso para las empresas, cuando llega la hora de celebrar un cumpleaños, un logro o cualquier ocasión especial, hay un protagonista que no puede faltar: la torta .

Sin embargo, poco se conoce sobre el mercado de estas preparaciones, altamente fragmentado por la gran cantidad de opciones disponibles y por la diversidad de precios. ¿Hay oportunidades de negocio en el mercado de tortas?…