Huancayo: En mercado exmaltería ya escasea papa y comerciantes priorizan envíos a Lima

La papa en el valle del Mantaro de las variedades yungay, mariva y canchán escasean en los mercados de Huancayo, manifestó el delegado de la sección papas del mercado mayorista exmaltería Lima, César De La Cruz Ramos, esto debido a que la mayor parte de la producción se va a Lima.

La escasez se agrava a causa de la sequía y escasez de lluvias, que se afronta a causa del Fenómeno de El Niño. La papa de variedad única que llega de la costa se vende a 2.20 y 2.50 soles por kilo y la demanda es alta para las pollerías, como acompañante del pollo a la brasa.

La papa amarilla también incrementó su precio. Al por mayor está a 2 soles el kilo pero a la venta al público sale a 2.50 y 3 soles.…