Hay quien dice que comer mucha proteína es malísimo. El problema es que no se puede generalizar en nutrición

En la era de los batidos postentreno y los supermercados repletos de productos con la etiqueta 'high protein', puede ser lógico preguntarse si de verdad es bueno para el organismo hincharse a proteínas sin control alguno. Y aquí hay diferentes opiniones al respecto, que es el resultado de investigaciones que se han hecho en animales y humanos sobre qué ocurre si optamos por una dieta rica en proteínas o no.

El origen del debate. Una de las últimas ideas que ha surgido en el plano científico es la posibilidad de que una dieta pobre en proteínas y ciertos aminoácidos podría estar vinculada con una vida más larga.…