Embarcadero 41 sigue expansión en Perú mientras crece con nueva ubicación en Chile

Dueño de Baco y Vaca alista relanzamiento y más franquicias en provincia

La mayor demanda está llevando a Embarcadero 41 a reforzar una operación que hoy trasciende el mercado peruano. La cadena de restaurantes especializada en pescados y mariscos viene ajustando su abastecimiento, logística y tecnología para acompañar el ritmo del negocio. ¿Qué está cambiando detrás de sus restaurantes?

En el primer semestre del 2026, Embarcadero 41 registró un crecimiento de aproximadamente 12% frente al mismo periodo de 2025 , impulsado tanto por el desempeño de sus restaurantes como por la incorporación de nuevas unidades.…