Don Salazar acelera expansión: cinco nuevos puntos en Lima y tres ciudades en la mira

¿Por qué Perú apuesta más por el café verde que por el tostado? La estrategia detrás

Don Salazar, cadena peruana de café de especialidad, prepara una nueva etapa de crecimiento para los últimos meses de 2026 y 2027 , con nuevas tiendas y formatos en Lima, mayor presencia en el retail, lanzamientos y desarrollos tecnológicos .

La compañía, que nació a partir de una finca cafetalera familiar en Villa Rica, participa en toda la cadena de valor del café, desde el campo, la fermentación y el tueste hasta la taza , un atributo que su fundador y CEO, Arturo Marín Salazar, busca reforzar mientras lleva la marca a nuevos mercados.

Desde su inicio en 2017 , Don Salazar ha evolucionado hasta…