Día Mundial del Huevo: peruanos consumen 238 huevos al año, según el Midagri

Perú mantiene una producción anual superior a los 500 000 toneladas de huevo | Fuente: RPP

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) destacó la importancia del huevo en la alimentación de las familias peruanas y promovió su consumo como parte de una dieta variada y nutritiva.Con motivo del Día Mundial del Huevo, que se conmemora cada segundo viernes de octubre, el sector resaltó que el huevo es uno de los alimentos más completos y versátiles, debido a su aporte de proteínas y nutrientes de alta calidad, que contribuyen al adecuado funcionamiento del

organismo.Asimismo, indicó que contiene vitaminas y minerales que favorecen la salud del sistema nervioso, la visión y el cerebro.