Callao: Preparan 9 toneladas de ceviche chalaco, el más grande del mundo

Mundial de Comidas: Ibai Llanos anunció que el ceviche representará al Perú: ¿Cómo votar?

INMENSA DELICIA. Más de nueve toneladas de ceviche chalaco fueron preparados en el Polideportivo del Callao. Esto es todo un récord pues no se había preparado tanta cantidad de este suculento platillo nunca antes.

Para la preparación de este ceviche chalaco fue necesaria la participación de 300 chefs, además, se utilizaron seis tonelados de pescado bonito, una tonelada de cebolla, otra de limón, además, de otros insumos.

La organización estuvo a cargo del Gobierno Regional y la Asociación de Restauradores Marinos y Afines del Perú ( Armap ), además, muchos vecinos chalacos llegaron al…