Botijos granadinos, nieve masticada, una imprenta en Brooklyn: la larga historia de cómo llegamos al aire acondicionado

El verano es, informativamente hablando, una mala fecha. Muy mala. Como respuesta al calor, el hemisferio norte se sume en una larga somnolencia que, por otro lado, nos da una excusa perfecta para escapar de lo urgente y volver la mirada sobre temas importantes.

Por eso, son buenas fechas para recordar a los grandes y reivindicar sus logros y hazañas. Y si hay unos héroes, unos héroes genuinos e inmerecidamente olvidados, esos son los que lucharon contra la física, la química y el desaliento para crear el aire acondicionado . Va por ellos.

Ya los egipcios utilizaban sistemas para reducir el calor.…